夜ごはんって、1日の疲れで「料理する気力ゼロ」になりがちですよね。 自炊が面倒でUber Eatsに頼っていた時期もありました。
でも今では、5分で作れて満足度も高く、洗い物ほぼゼロの夜ごはんにたどり着きました。
■ 自分の夜の定番メニュー
- もずく（1パック）
- めかぶ（1パック）
- 納豆（1パック）
- パックごはん半分（75g）
- 炒めもの（ブロッコリー200g、シメジ100g、鳥軟骨180g）
- 卵(1個)
これらはすべて袋入りの食材を買ってそのまま使うだけなので、 包丁・まな板は一切不要。
炒めものは、フライパンにキッチンホイルを敷いてから炒めることで、 洗い物もほぼ発生しません。
これらを全て食べても約500kcalです。
栄養バランスはこんな感じ。(あすけんで管理してます。)
■ 続けられる秘訣は“楽をする”こと
- 食材はすべてパック・袋入り → 包丁やまな板などの洗い物なし
- キッチンホイルをフライパンに敷いて料理 → 片付け時間短縮
栄養バランスもよく、たんぱく質も30g以上確保できて、糖質も75gに抑えられています。
「完璧じゃなくてもいい、でも続けられる形にする」 この夜ごはんが、まさに自分にとっての最適解でした。
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